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Vegetarisches und veganes Hochzeitsmahl in den Dolomiten
Klassiker der Südtiroler Küche, italienische und internationale Spezialitäten – Wir realisieren Ihr Hochzeitsessen unter Berücksichtigung aller Vorlieben.
Vegetarian & vegan cuisine
Vegetarische und vegane Kost liegt im Trend, eine moderne Erscheinung ist sie aber nicht. Schon der heilige Franziskus ernährte sich im 11. Jahrhundert ausschließlich vegetarisch und die vegane Lehre geht auf den heiligen Franziskus von Paola zurück, der die totale Abstinenz von Fleisch und tierischen Produkten predigte. Heutzutage ist der Verzicht auf Fleisch und auf tierische Produkte im Allgemeinen nicht nur auf eine große Solidarität mit Tieren zurückzuführen, sondern auf eine bewusstere Lebensweise im Allgemeinen.
Vegetarisch und vegan bedeutet zwar nicht automatisch gesund, aber sehr oft steht der gesundheitliche Aspekt im Vordergrund und auch Faktoren wie Umweltbewusstsein und der Wunsch einen aktiven Beitrag gegen den Klimawandel zu leisten, sind vor allem für junge Menschen ein Anreiz ihre Ernährung umzustellen. Auf Südtirols Speisekarten sind seit je vegetarische Gerichte vertreten, man denke nur an die vielen Knödelvariationen, vegane Gerichte und Restaurants kommen vermehrt hinzu.
Hochzeitspaare, die sich eine Auswahl an vegetarischen/veganen Gerichten oder ein vollständiges Hochzeitsmahl ohne Fleisch und/oder tierische Produkte wünschen sind bei uns an der richtigen Adresse. Wir servieren adaptierte, traditionelle Gerichte wie vegane Schlutzkrapfen, Südtiroler Pressknödel und Tirtlan genauso wie internationale Gerichte beispielsweise vegetarische Burger, Kichererbsen-Süßkartoffel Curry, spanische Tortilla usw. Teilen Sie uns einfach Ihre Wünsche mit und wir bereiten Ihnen ein vegetarisches oder veganes Gourmet-Hochzeitsmahl der Extraklasse!
Wedding Gallery
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Betrachten Sie diese Momentaufnahmen des puren Glücks und lassen Sie sich von der freudigen Stimmung der Hochzeitsbilder und -videos anstecken!
Alfonso & Vanessa
05/06/2021Elopement in den Wiesen mit Mitagessen in der Hütte.
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Cesare & Camilla
05/06/2021Kirchliche Trauung mit Raseninstallation in der Kirche.
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Christian & Franziska
05/06/2021Tiroler Hochzeit im Chalet mit Heli-Transfer nach Venedig und Toskana, 3 Locations – 3 Hochzeiten
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05/10/2021Herbsthochzeit mit Picknick in der Natur.
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Kirsten & Chris
05/06/2022Hochzeit auf der Sky-Terrace mit symbolischer Trauung und floralem Highlight.
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Federica & Luca
05/12/2022Kirchliche Hochzeit mit Weihnachtsatmosphäre.
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Karene & Patrick
05/06/2023Hochzeit auf der Hütte im amerikanischen Stil.
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05/01/2020Romantische Winterhochzeit auf der Hütte.
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05/04/2022Winterhochzeit auf der Hütte und Poolparty im Hotel.
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Anna und Johannes
23/03/2024Pure Magie - Heiraten im Schnee
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Reese & Stefano
27/03/2025Eine Trauung im Hotel Kolfuschgerhof, eingetaucht in die Magie der Dolomiten, mit spektakulären Ausblicken auf die Berge.
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Sarah & Paul
15/04/2025Eine unvergessliche Hochzeit in großer Höhe, auf etwa 2000 Metern, in der beeindruckenden Hütte Col Pradat, umgeben von der Majestät der Berge und der unberührten Schönheit der Dolomiten.
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Heiratsantrag
19/12/2024Ein besonderer Ort für einen ganz besonderen Moment.
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Simone & Watter
07/08/2024Eine Sommerhochzeit eingebettet in die Schönheit der Dolomiten.
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