Pranzo di nozze vegetariano e vegano nelle Dolomiti

Vegetariano e vegano non vogliono dire automaticamente sano, ma molto spesso l'aspetto della salute è in primo piano e anche fattori come la consapevolezza ambientale e il desiderio di dare un contributo attivo contro il cambiamento climatico sono un incentivo, soprattutto per i giovani, a cambiare la propria dieta. I piatti vegetariani hanno sempre fatto parte de menu dell'Alto Adige, basti pensare alle numerose varianti di canederli, mentre i piatti e i ristoranti vegani sono sempre più diffusi.

Se desiderate una selezione di piatti vegetariani/vegani o un pasto nuziale completo senza carne e/o prodotti animali, da noi siete nel posto giusto. Serviamo piatti tradizionali adattati, come gli Schlutzkrapfen (mezze lune) vegani, i Pressknödel sudtirolesi (canederli pressati) e i Tirtlan, ma anche piatti internazionali come gli hamburger vegetariani, i ceci e le patate dolci al curry, la tortilla spagnola, ecc. Vi basta condividere con noi i vostri desideri e noi vi prepariamo un pranzo nuziale vegano da gourmet!